Куриное мясо идеально подходит для приготовления салатов. Оно диетическое, вкусное и сравнительно недорогое. С куриным мясом существует много рецептов слоеных салатов, в которые помимо самой курицы добавляются различные овощи, а слои промазываются майонезом, сметаной, или йогуртом. Но часто случается, что вареная куриная грудка получается суховатой, поэтому стоит попробовать копченую курицу. Для таких блюд подойдет как копченая курица, так и курица-гриль. Важный момент: перед приготовлением блюд с курицы нужно снять кожицу, так как в ней содержится лишний жир и различные ненужные вещества, которые образуются там во время копчения. В статье будут представлены некоторые рецепты салатов с копченой курицей и сухариками.